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20 ottobre / ore 21.00 / 10.00 €

BLOOM WINE PARTY - OTTOBRE

MERCOLEDI' 20 OTTOBRE ore 21.00

BLOOM WINE PARTY- 10 euro

Apertura della stagione 2010/11 con i vini a kmZero di Montevecchia

con assaggi di formaggini e salumi.

I curiosi potranno chiacchiare con Mirko Jacovino

per conoscere le caratteristiche dei vini degustati.

i posti sono limitati... prenotatevi!!!!!!!

il prima possibile, meglio non oltre lunedì 19 ottobre

a valeria@bloomnet.org

prossimo appuntamento mercoledì 17 novembre

Pur trattandosi del settore piu' commerciale di tutta la cooperativa sociale, il bar tenta ugualmente di rispettare i canoni che il Bloom da anni si è prefissato.

Viene posta un'attenzione particolare rispetto ai prodotti che vengono consumati nello stesso. Ogni proposta, da vino, bibite e birre agli snacks, è frutto di una scelta etica e consapevole, che tiene conto anche del tipo di impatto che è stato necessario per creare, trasformare e trasportare il prodotto.

Il bar, in questi ultimi tempi, mira a promuovere prodotti realizzati dall'artigianato locale, come le birre crude alla spina del Birrificio Lariano di Dolzago o le birre in bottiglia del Birrificio Menaresta di Carate Brianza.
L'intento è quindi duplice: sostenere l'iniziativa locale, spesso schiacciata dal peso delle grandi multinazionali, e allo stesso tempo diminuire l'impatto ambientale relativo al trasposto della merce.

Sulla stessa linea, è stato adottato il bicchiere in plastica riciclabile, marchiato Bloom, per ridurre il consumo esagerato della stessa.

Al contrario di molti locali in cui l'acqua si può acquistare solo in bottiglietta, il nostro bar ha installato appositi depuratori per somministrare acqua, sia gasata che naturale, al bicchiere e senza alcun costo per il cliente.

Partecipa attivamente alle manifestazioni organizzate nel corso dell'anno, per esempio "Nel nostro piccolo", utilizzando e proponendo prodotti biologi di piccole realtà locali ed equosolidali.